2、选择产生油烟少的炊具
选择合适的炊具也可以有效减少厨房的油烟，比如无烟锅、电磁炉、微波炉等，这些炊具在使用时基本都不会有太多的油烟产生，在开放式厨房中使用非常合适 。
3、注意厨房的通风条件
想要油烟少，良好的通风条件也必不可少，不然油烟跑到了客厅与餐厅，还会让墙壁变黄 。因此最好可以在厨房安装一扇窗户，改善通风条件的同时也增加了采光 。
4、注意存储空间设计
开放式厨房的台面上如果摆放太多物品，就会给人凌乱之感，因此在设计时，尽可能的多设计储物空间，这样很多物品都可以放在柜子中，让台面显得干净整洁 。
5、选择易清洁的材料
不管厨房如何设计，多多少少都会产生一些油烟 。因此在厨房装修材料的选择上，可以尽量选择一些容易清洁的材料，这样可以降低清洁的难度 。墙面和地面可以选择易清洁的瓷砖，橱柜也可以选择钢化玻璃的柜门 。
四、开放式厨房如何设计隔断
其实，如果想装一个开放式的厨房，但是又害怕油烟，不妨考虑一下做个隔断设计 。既不会阻挡视野，也可以解决油烟问题 。目前厨房常用的隔断形式主要有两种，下面就具体给大家介绍一下 。
1、玻璃墙
玻璃明亮通透，阻隔油烟的同时还具有隔音功能 。采用玻璃隔断需要先找到固定玻璃的框架，根据自己的需求可以购买木质或者不锈钢等材质 。想要玻璃隔断有良好的装饰效果，平时一定要注意做好清洁工作，不然通透感会受影响 。
2、局部开放
可以在厨房与餐厅之间设计一个窗台大小的空间，不影响与厨房外的人沟通，做好饭菜可以从窗口直接递出去，拿取非常方便 。而且在做饭时可以用帘子或者玻璃把窗台的位置挡住，这样也不会有油烟跑出去 。
本篇文章给大家介绍了开放式厨房优缺点等相关问题，总的来说这是一种不错的厨房设计方法，但是考虑到我国人民的饮食习惯，采用开放式厨房需注意好油烟问题，同时也可以考虑通过隔断的设计阻隔油烟 。希望文章介绍的内容可以帮助到大家 。
根据各自的喜好

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