最后，特色小吃合作商在选择店址时要坚持“方便顾客”的原则，以节省顾客的购买时间，并限度满足顾客的需要，否则将失去顾客的信赖、支持，特色小吃合作店也会失去生存的基础 。
【想在杭州开一家小吃或者餐饮店，有什么好地方推荐嘛？杭州的小吃街或者夜市哪里比较好？】只要不是很偏僻的地方，人流量少的地方就可以了，还有就是看你选择开什么样的小吃店 跟 餐饮店。如果是没有经验的，又怕担不了很大风险的，本人建议开个小吃店相对来说要好一些 。小吃店成本低利润比较高，只要好好经营回本还是比较快的 。地方么我可以推荐一些，第一位选择可以选择景区附近的店面，景区的人流量毕竟每天都是有保证的，还有一个来旅游的都是舍得花钱的 。第二选择么就是高校园区附近，现在的学生都有钱也喜欢吃 。第三选择么就是大的十字路口写字楼比较集中的地方，上班的人中午休息时间也会出来买的 。希望我这些建议能够帮到你 。

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