10.中火煮至锅中剩少许汤汁。
11.倒入一小碗米饭。
12.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅
咖喱炒饭

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原料：
剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱
做法：
1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用。
2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香。
3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味。
4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅
香肠炒饭

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原料：
腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油
做法：
1、香菇洗净用温水泡发。
2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用。
3、小葱，生姜切好备用。
4、腊肠切块。
5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用。
6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出。
7、放入腊肠煸炒。
8、放入香菇煸炒一分钟。
9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右。
10、放入米饭炒匀。11、撒上葱花即可出锅。
黄金炒饭

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原料：
剩米饭，鸡蛋，咸鸡蛋黄，盐
做法：
1、鸡蛋打碎，放一点水搅拌均匀，与米饭搅拌到一起。
2、热锅烧油，放入两个咸鸡蛋黄，炒碎，放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅
白菜炒饭

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原料：
白菜心，鸡蛋，剩米饭，盐
做法：
1、白菜心切碎，鸡蛋打碎。
2、先炒鸡蛋，盛出备用。
3、热锅烧油炒白菜，炒出香味放入米饭，再放入炒好的鸡蛋翻炒。
4、最后放入盐翻炒即可出锅。
剩下米饭不是只能做炒饭，还可以这样做~

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