现在已经是冬天了，我们很难看见青菜了，因为在反季的时候呢，很多蔬菜都是比较昂贵的，而且蔬菜的种类也比较偏少。但是有一种食材却不会受到很大的影响，这种食材就是蘑菇等菌类的，只是有些不同的是，这种食材一般都是比较厚的，而且有的还有很多的渐层，不是很容易清洗的。今天，我们就来聊聊这个话题!
【 青菜|买来的蘑菇不要马上洗，教你一个妙招，里面的虫子无处可逃】


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买来的蘑菇不要马上洗，送你一个妙招，里面的虫子无处可逃
大家知道的是，在清洗青菜叶子的时候，也是非常容易的，即便是上面存在虫子的话，也是能够肉眼直接发现的，大家只需要关注有没有农药就可以了。若是害怕上面存在农药残留的话，大家只需要选择用清水长时间浸泡一下就可以了。



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还有就是，我们在清洗蘑菇的时候，一定不要选择直接用清水直接洗，必须要多加一步，那么这一步是什么呢?事实上，它就是食盐，我们仅仅需要把它放在盐水中浸泡15分钟。我们刚刚多加1勺盐是为了让水增加咸度，若是盐分越高的话，它的溶解氧会越低，于是里面的小虫子就会更快的逼出来。并且盐本身也是存在一定的杀菌作用的，大家可以通过搓洗一下后，再用洗水冲洗干净。



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