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因此在农村，草木灰适用的农作物一般有以下几种：
1、膨大根系或块茎类 。比如：红薯、土豆、芋头等 。
此类农作物对钾肥需求量很大，农谚有“一棵红薯一把灰，结的红薯一大堆”的说法，可见用草木灰做底肥种红薯，属于农耕时代的实践经验，广为流传 。
而土豆种植是切块种植，农人们喜欢把切好的土豆块的切面在草木灰里蘸一下才下种，成活率高还不容易出现病害，也是很好经验 。
至于鬼子姜和毛芋头的种植，底肥用草木灰，效果都不错 。试验证明，钾能促进淀粉的产生和积累，草木灰富含钾元素和更多微量元素，用在这些块茎类农作物刚刚好 。

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2、用在韭菜、大葱等蔬菜上，可起到施肥、杀菌、杀虫一举三得的效果 。
在我们胶东农村，栽种大葱、韭菜底肥都会用到草木灰，缓苗快，长势好 。韭菜割后，有些农民也习惯撒上草木灰，可以促使伤口快速愈合，还能用于韭菜根蛆的防止 。
3、结果多的瓜果类蔬菜和果树，也喜欢草木灰 。
毕竟草木灰是不花钱的钾肥，还能同时补充多种中微量元素，农家菜园里西红柿、黄瓜、油菜等需钾农作物，施用草木灰都有很好效果 。

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4、返青要起身的小麦 。

儿时记忆中，每天早上母亲从灶底掏出的草木灰，除了用于小菜园外，在冬小麦上用的也不少 。尤其是初春小麦返青时，小麦上撒施草木灰，可令小麦秸秆粗壮不倒伏，籽粒饱满 。
能够适合草木灰的农作物有很多，首先就是土豆，土豆在播种以前都要用到草木灰 。将切开的土豆拌上草木灰，可以起到灭菌、促进发芽的作用 。另外还有小麦、红薯等等，在种植的时候，都可以草木灰 。
现在农村人也都用煤气或者天然气做饭了，烧柴火的少了，所以草木灰也少多了 。记得我小时候，家里一日三餐都要烧柴火做饭，每天早晨起来后第一件事情，就是要在锅灶下面掏草木灰 。掏出来的草木灰都倒在一个墙角，用麻袋片或者别的物件盖着，别让风吹没了，留着一块儿推到山里种庄稼用 。
草木灰是含有钾元素的农家肥，无论打算在地里种什么农作物，可以先将草木灰撒在地里，等到翻耕土地的时候，将草木灰跟土壤混合在一起，不仅可以起到疏松土壤，防止土壤板结以及吸湿的作用，还能够为农作物提供养分，同时又有预防雨水多了农作物沤根的用处 。可以说草木灰是最直接方便又省钱的农家肥 。
草木灰的用途很广泛，除了农作物，蔬菜也可以用到草木灰 。每年立秋后就是我们胶东农民种植萝卜白菜的季节，刚出土的萝卜白菜苗，很容易被虫子啃食 。除了一些绿色的菜青虫以外，还经常看到很多小蚂蚱在菜苗上，稍微疏忽大意，萝卜白菜叶子就被虫子和蚂蚱偷食的像筛子网一样 。
这个时候就得使用农药来制止了 。可是自家菜园里种植的那点儿青菜，为了绿色环保起见，又不想使用农药，这个时候草木灰就该出场了 。把草木灰均匀地撒在小菜苗上，不需要农药，就可以制止菜青虫和蚂蚱的破坏 。这个简单的方法，几乎所有上了年纪的农村人都知道 。我们可以看到，只要是萝卜白菜出苗后，基本上各家小菜园里的菜畦里面，都有草木灰 。
草木灰除了对农作物和蔬菜有用之外，对我来说还有一样特殊的功能，就是可以吸干棉衣里面的水分 。那时候家里很穷，一个冬天只有一套棉袄棉裤，春节到了，没有替换的棉衣，我妈就趁着晚上把我们姊妹三个的棉衣都水洗了，平铺在地上，然后盖上草木灰，这样可以在最短的时间内，将衣服里面的水分吸干，我们也能够在最短的时间内穿上棉袄棉裤 。

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