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众所周知，山药不仅是一种食物，更具有极高的营养价值，常吃能够提高身体的免疫力。山药除了熬粥，煲汤或是蒸了以后作为食品来食用，在家庭日常保健中效果也是很好的，不过现在山药质量参差不齐，对于如何选择好山药就更难了，尤其这三种一定不能买，到底哪三种呢？下面大家赶紧来看看吧！





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1——须毛比较少的山药，内行人买山药，一般都是选须毛比较多的山药，因为这样山药口感会更好，营养价值也会更高。而须毛少的山药一般口感都不会太好，内行人从来不买。





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2——外表凸起大疙瘩的山药，内行人选山药最注重这一点了，优质的山药看着很新鲜，外表一般都有一点扁，而且头部也会有点弯曲，这种山药口感很好，而外表如果有凸起大疙瘩的山药，就不要买了，口感不好，浪费钱。





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3——重量比较轻的山药，通常大家在买山药的时候会选大个的山药买，但不是大个的就是最好的，要看山药的重量轻重，重的山药一般水分比较足，是新鲜的山药，而感觉很轻的山药则是不新鲜的山药，这样的山药水分流失较多，放置时间太久，所以聪明人，吃货和内行人都不会选择这样的山药购买。
【 须毛|买山药时，这3种一定不能买，可惜很少人知道，赶快告诉家里人】对此，各位小伙伴们你们学到了吗？赶紧告诉家里人吧！大家对选择新鲜的山药还有什么招呢?欢迎大家留言讨论，记得给小编一个关注与收藏哦！