又到小周五了，嘟嘟熊决定做一道简单美味的芝士土豆球，犒劳下辛苦一周的你们。
没错，正是吃一口能拉丝的土豆熟球，不仅外观诱人，而且味道是绝对大大地赞滴。
做起来简单又不费时.
芝士的香气配上食材丰富的土豆泥，
香甜糯滑，还有美美的拉丝.即饱了口福，又美了眼福~
炸的时候注意一下，不用总去弄它，时不时翻下就好了，火候不用太大。
萌萌的土豆球，外脆里嫩，还有浓浓的芝士香。
可以配上自己喜欢的酱汁，咬一口下去，满满的都是惊喜哒，一出锅就被小伙伴哄抢一空！
还可以在土豆泥里拌入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁~
提前搓好，想吃的时候拿出来炸一炸就好，做早餐和饭后小零食，亦或下午茶点心，绝佳！
下面一起来学学具体步骤吧！回味无穷，越吃越爱吃的美味~
芝士土豆球
{食材}
土豆2个、2个打散的鸡蛋液、芝士3片、生粉（玉米淀粉）、面包糠、盐、黑胡椒、适量
{步骤}
1.洗净土豆切块，放入锅中蒸熟
（也可以煮熟，煮的话可以再水里撒些盐调味）

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2.芝士切成条状（或者一片切成四小块也行）

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3.蒸熟倒入碗中压碎，越细腻越好；依次加入生粉、盐、黑胡椒揉成面团
（加生粉是为了不黏手，生粉量根据揉成团不黏手即可）

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4.将土豆泥均匀分成若干等份，揉成团，中间压个凹槽，把切好的芝士塞入土豆泥中，揉成土豆球

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5.把土豆球放入打散的蛋液中，均匀的沾上一层蛋液；再均匀的裹上一层面包糠，放旁备用；

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6.油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可捞出

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铛铛铛~

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芝士土豆球完成了！
吃之前，放入吸油纸，吸下油，吃就不会那么油腻~
【 芝士|土豆又有新做法! 这货咬一口能拉丝】趁热吃，口味最好哟。