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9、倒入油炸过的南瓜块，在咸蛋黄中来回翻炒，加少量的食盐和鸡粉进行调味。
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10、自己在家做的跟餐厅的味道没什么两样！
【烹饪窍门】：
>炸制南瓜块的时候要先用大火，等表面的粉炸制成型后再转成小火，防止全程大火导致外面已经变色而里面还不熟的状态。
>咸蛋黄本身就有咸味，在熬蛋黄沙的时候记得尝一尝，添加食盐的量要适当地调整。
>【文案编辑】目海食淡淡
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