爱吃麻辣烫的坊友们
应该对“杨国福”这个品牌不陌生吧
昨天（25日）
“杨国福麻辣烫致歉”
的话题登上热搜 ， 引发网友关注
【猪肺|老鼠咬食材、猪肺当抹布...知名连锁店道歉！上海也有很多家】
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食材被老鼠咬后仍继续使用、
厨房抹布既洗菜又洗鞋、
猪肺不清洗直接水煮......
近日有视频博主暗访杨国福麻辣烫 ， 视频内容显示 ， 该门店食品安全问题令人担忧 。 门店打烊后 ， 开放式展示冷藏柜中剩余的食材并没有放入密闭式冰箱内保存 。 仓库中遍地老鼠屎 ， 袋装芝麻酱被老鼠咬破 ， 店家却称“不管它、直接放” 。

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此外 ， 门店对试工人员的健康证要求也不严格 。 暗访者称自己的健康证正在办理 ， 店家表示“没关系” 。

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在清洗环节中 ， 店家曾说“娃娃菜不用洗 ， 太难洗了” 。 处理肉类食材时 ， 猪肺也不清洗 ， “直接煮、煮熟切片就行” ， 煮熟后的猪肺则直接放在地上 ， 店员甚至拿起一块猪肺当“抹布”擦拭肮脏的盆壁 。
此外 ， 这家门店的洗碗布还被用来洗鞋 ， 且洗鞋的水池正是洗菜池 。 在熬制汤底时 ， 门店工作人员直接将包装袋一起下锅 。
7月25日 ， 杨国福麻辣烫发布致歉声明 ， 表示涉事门店已经停业整顿 ， 公司已派工作人员前往监督 。