今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了,一连经历了连续几个高温天气,我们老话会说“小暑大暑,上蒸下煮”,正是小署天的来临,造成了雨水的增多以及气温越来越高,人们的食欲也受到了一定的影响,在这里,我们平时的饮食最好还是以清淡稳住,特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响!
好看好吃美味菜,一上桌必然光盘, 两碗米饭不够吃!
糖醋瓦鱼块

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材料:鱼块,料酒,盐,淀粉,花椒,大料,葱姜蒜,生抽,老抽,醋,糖,盐,鸡精,香菜
做法:
1、把鱼切成片,用酒、盐抓匀腌2-3个小时,然后裹上一层薄淀粉下锅炸成金黄色备用,锅热放油,放上花椒,
2、大料和葱、姜、蒜炒香,然后放入炸好的鱼片,放上料酒,生抽,老抽,醋,糖,盐和少许的鸡精,
3、倒入开水中小火烧15分钟,然后收汁放上香菜,出盘。
五花肉炒花菜

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材料:菜花、五花肉、姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒水、酱油、白糖
做法:
1.菜花洗净掰成小朵,五花肉切成大薄片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎。
2.热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油,再下姜蒜爆香,下酱油,花椒水,白糖,翻炒。
3.下掰好的小朵菜花爆炒,注意是爆炒,一定要大火。
4.看爆炒时菜花很干了,顺锅边淋入少许热水,注意此时一直大火爆炒,菜花不易熟,炒到花软色绿,快熟时放盐。
5.看勺里的汤被菜花吃透,上色,变软,顺锅边淋入芡汁、香油、少许醋,出锅!
素炒佛手瓜

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材料:杏鲍菇、佛抓手、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精
做法
1.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟,佛手瓜和胡萝卜切丝。
2.热锅凉油爆香葱花,倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。
3. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅。
【 冬病夏治|好看好吃美味菜,一上桌必然光盘,两碗米饭不够吃!】三伏天的气温是一天比一天高了,对于孩子来说却是养生的绝佳时期,我们要把握好冬病夏治这个原则,养成良好的饮食习惯,搭配好的运动习惯,这样身体才会更加的健康!
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