玉米是十分营养健康的食物，它分为很多品种，比如：甜玉米、黏玉米等等。现在有一种玉米很受大家的欢迎就是迷你的小玉米，三四个才能顶上原来一个大玉米，跟商场卖的水果胡萝卜有点相似，小小一个让人觉得特别可爱。不过有些可惜的是这种小玉米在市面上不太常见，购买起来有些困难，但这种方法做大玉米应该也会很好吃的。


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【 奶酪|没想到玉米还能这么吃，奶香味十足，很适合小孩子】玉米是很重要的粮食作物之一，跟其他作物相比它更耐寒耐旱、适应能力极强，种植起来更省心一些。它含有大量的维生素和膳食纤维，在所有粮食中营养价值最高，能帮助机体提高免疫力、增强肠胃的蠕动，玉米中丰富的核黄素和烟酸容易被消化吸收，具有较强的生物活性。小玉米虽然个头比较小，但普通玉米有的营养它都有，香味和口感并存。没想到玉米还能这么吃，奶香味十足很适合小孩子。


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【菜名】：奶香玉米棒
【所需食材】： 一百五十克澳优能立多G4奶粉，三十克细砂糖，两块三角奶酪，适量淀粉，清水，十一根小玉米，六百八十毫升温水。
【烹饪过程】：


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1、提前准备好制作奶香玉米棒所需要的主食材和其他各种配料，这回我们用的可是特殊的小玉米跟普通玉米有些不同，是住在农村的亲戚自己在家开荒种地种出来的小玉米，好不容易来一次就带来了许多，我也是第一次见到这么小的玉米，很是可爱。


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2、首先就来把小玉米处理一下，将所有的玉米皮和须子都择掉，玉米须可以用来泡水喝。去除掉头部顶端一些没有完全长好的地方，因为玉米本身就比较小不用另外切块。


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3、扒好皮的玉米置于流水下反复多次的冲洗，用小刷子将缝隙中的杂质或污垢刷出来，再使劲搓洗几下，有时间的话最好放在清水盆中浸泡一段时间。将洗好的玉米捞出来控干水分，放到干净的不粘小锅中，汤锅比较合适。


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4、用勺子舀出一百五十克奶粉，一边倒入适量的温水一边进行搅拌，直到奶粉与液体完全融合为止。家里没有奶粉的直接用纯牛奶代替就好了，不过奶粉是经过提纯来的味道更香浓些，冲了两遍大概有八百毫升。


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5、把搅匀的奶粉溶液全部倒入小锅中，注意奶液的用量，大概能没过一个玉米的高度即可。


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6、加入适量的细砂糖或者炼乳，增加液体的甜味和香味。


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7、接通电源盖上锅盖，调到中火开始加热，等到牛奶液微沸的状态后就转成小火继续炖煮，始终保持微沸的状态，适当打开锅盖调节一下。


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8、焖煮十分钟左右能够明显看到牛奶量变少了，加入提前拿到室温下回温的三角奶酪块。