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今天用包菜和鸡蛋制作一道美味早餐，方法简单，10分钟就能搞定，方便快捷，从味蕾开启美好一天！

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食材：包菜1颗，鸡蛋1个，洋葱，青椒，香菜
调料：油，盐，孜然粉，五香粉，面粉，番茄酱
制作步骤：
1.包菜从中间对半切开，再切成丝。
2.把切好的包菜丝放入大碗中，清洗干净后捞出控水备用。
3.洋葱切丁，青椒切丁，香菜切碎备用。
4.控干水的包菜碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐、孜然粉、五香粉、青椒丁、香菜、洋葱丁调味，再加入面粉，充分搅拌均匀。

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【 番茄酱|包菜和鸡蛋这么搭配，吃一次就忘不掉，2分钟学会，营养又解馋】
5.锅中烧油，油温5成热下入包菜面糊，小火慢炸。（待包菜饼炸定型后，用铲子上下翻动下，让包菜鸡蛋饼两面受热均匀，炸熟炸透）
6.炸至面包两面金黄即可捞出控油装盘了。
7.吃的时候可以配上一点番茄酱。

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需注意：
1.不吃香菜的朋友可以不加或者换成小葱。
2.油炸的时候需要用小火慢炸，炸制过程中需要翻动下面饼，让其两面都能炸熟炸透。
3.吃的时候可以配上一点番茄酱。
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