3、海带丝放锅里用水煮开后捞出 ， 用干净水冲凉 ， 滤水备用

4、锅里放油 ， 把腌制好的姜 ， 蒜用油爆香 。

5、海带加生抽 ， 白糖 ， 陈醋 ， 盐 ， 拌匀 ， 再加上爆香的蒜 ， 姜趁热淋到海带上即可

牛肉炒小藕

材料：里脊牛肉250g ， 小藕100g ， 红椒2个 ， 青椒1个 ， 泡椒5个 ， 小粉1茶勺 ， 盐适量 ， 香油1茶勺 ， 酱油2茶勺 ， 油 ， 大蒜

做法

1、将里脊牛肉切成薄片 ， 装碗 ， 加入2茶勺酱油 ， 1茶勺香油 ， 拌匀腌制15分钟 。

2、小藕切小段 ， 青红椒切小圈 ， 大蒜拍碎 。

3、食材都准备好了 ， 把锅烧热 ， 倒入适量油 ， 放入腌好的牛肉 ， 中大火翻炒 ， 炒至8成熟出锅装盘备用 。