12、香而不腻，嫩滑多汁的金针菇豆豉排骨，吃上一块真的太满足了。

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【小贴士】：
1、排骨加淀粉腌制可以使排骨更嫩滑，且易清洗干净。
2、菌类食材一般都需要焯水，一来可以去掉异味，二来可以去掉上面的细菌和一些细微的毒素，但像金针菇这种焯水时间不用过长，开水入锅，几秒时间即可。
3、蒜末和豆豉用油煸炒一下可以激出香味。
【 豆豉|排骨不煮不炖不炸，教你秘制做法，嫩滑多汁入味，好吃不上火】好了。感谢您看完此篇文章，您的支持就是我的动力，有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言，喜欢的朋友可以点一个赞，收藏转发给身边有需要的人，关注我后续内容更精彩，我们下期再见！