对于忙碌的上班族来说，一天三餐中最容易忽略的食物是早餐，每天都处于睡不着的状态，每天早上早起被折腾着吃早饭，但是，早餐是最重要的食物，不光是吃，尽可能地吃，保持营养平衡就好了，如果早起10分钟左右的话可以做好吃的早餐，上午的工作和学习会变得有精神，上班途中不需要急着在路边吃饭，你可以在家悠闲地吃早餐。
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特别是高蛋白低碳水的饮食结构，不仅能满足减肥和低脂肪的需求，而且能充分补充人体所需的蛋白质，所以早餐必须多吃高纤维的食材，这两天正好是一周两天轻微的绝食日，我做了洋葱和蔬菜组合的早餐蛋糕，接下来说明做法，【洋葱蔬菜早餐蛋糕】，食材：洋葱三分之一、黄瓜四分之一、鸡蛋一个、玉米粉、黑芝麻，调味料：盐、花椒粉。
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做法：1、洋葱洗净，横切几个洋葱，剩下的洋葱切碎，黄瓜洗净后切成碎末，和洋葱一起放进碗里，放入鸡蛋搅拌，2、将玉米3汤匙、盐2克放入大碗中，一点点加入胡椒粉，充分搅拌，做成较浓的面糊状，3、将适量的油倒入锅中，加热后将洋葱放入锅中，用小汤匙仔细将面团放入洋葱圈中，撒上黑芝麻，盖上锅盖烤2、3分钟，直到两面变黄为止。
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这样一盘好吃营养的洋葱蔬菜早餐饼就做好了，洋葱在外面设了陷阱，所以早餐的年糕非常圆，放了盐和花椒粉，直接吃正好，如果喜欢其他味道的话可以和番茄酱一起吃，在几份早餐煎饼上加一杯牛奶，菜是营养丰富的早餐，注意事项：1、搅拌面团时，先放入鸡蛋搅拌，再按稠密程度决定玉米粉多少钱，这样比较容易掌握，2、把面团放在洋葱圈里，和厚度一致就可以了，请轻轻按平，请不要太多，否则，很容易从环上掉下来。
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3、面团里的蔬菜材料可以根据自己的喜好随意添加，4、花椒粉可以自己做，加热锅，放花椒进去晾晒一下，然后翻过来，用擀面杖擀成粉状，在瓶子里随时可以取用任何烤年糕都可以放一点进去，吃着会更香，5、面团里只有玉米粉，因为吃的是更健康、低卡路里的东西，如果想吃更好吃的东西，可以放一半玉米和一半面粉。
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今天这个早餐就只有三步，做法非常简单，而且营养好吃，喜欢的话就动手做起来吧，喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。