这菜长相很普通，价格便宜，孩子吃强身健骨记忆强，比吃猪肉强。今天上菜市场看见马铃薯真的是便宜啊，赶紧买了一袋，我家孩子老爱吃这个土豆了。土豆的做法也真的是很多，但是这个土豆和番茄搭配一起炒的菜应该很多人都没有尝试过吧。但是这种奇怪的吃法却有不一样的美味。而且番茄也是很有营养的食物，维生素c含量非常的丰富。土豆吃了可以通肠排便，强身健骨。是非常有饱腹感的食物。很适合正在张身子的小孩吃，各位宝妈一定要试试哦。做法也是非常的简单！赶紧收藏吧!

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By 最美de小厨娘
配料：
番茄 两颗、土豆 两个、细香葱 少许、生抽 少许、洋葱 少许、老抽 少许
烹饪步骤：
1.土豆切丁

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2.番茄切丁

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3.洋葱切丁

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4.生葱切段

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5.土豆中火加水和老抽少许煮五分钟

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6.水倒掉，加洋葱和番茄爆炒，番茄和洋葱都是很容易熟的。佐料也不需要多给什么了，途中试试口味，顶多加生抽提提鲜

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烹饪小贴士：
1、土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
2、土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
3、土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
你喜欢吃土豆吗？

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