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11、把煮好的馄饨用漏勺捞出放入准备好的汤汁就可以吃了，加入荠菜和笋的肉馅比纯肉的好吃许多，而且特别的鲜美。

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【 多汁|春天尝鲜，韭菜白菜靠边站，这两种食材正当季，鲜美多汁，别错过】【小贴士】：
1、荠菜是一种野菜，营养丰富但草酸较多，草酸会影响钙质吸收，焯水是为了去草酸又不破坏其维生素及活性物质，从而最大限度保留营养。荠菜中还会有少量的亚硫酸钠，有微毒，焯水也可以帮助去除这些亚硫酸钠。
2、春笋中也含有草酸，所以下锅之前也要焯下水。
3、调味料的具体用量可根据食材的多少和个人的口味调整。
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