蜂蜜小面包，外脆里嫩，甜味十足，当作早餐刚刚好，太美味了有没有一种味道是你从小吃到大的？至今为止，只要吃到还要感叹它的美味！其实一定有的，相信此时的你，来自于全国各地的城市中，每个城市有着独有的特色美食，从小生长的环境不同，喜欢的口味自然不同，但是我相信，有一点是共同的，那就是热爱美食的心！今天就给大家推荐一道小编从小吃到大的美食——蜂蜜小面包！这款面包的特点就在于外表酥脆，甜而不腻，绝对是日常生活中的必备小食哦！
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说起蜂蜜小面包大部分人一定是吃过的，虽然不知道它做法的起源，但是能够确定的是，全国各个城市都出现过它的身影，并且凭借其美味的口感，收获了大波的粉丝，无论年龄大小全部引得人们喜爱。蜂蜜小面包主要食材就是面粉、蜂蜜、炼乳白砂糖等等，通过烘焙从而制成，制作完成后的小面包无论是充当任何一餐都会特别的合适。
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蜂蜜小面包中添加了大家所熟悉的蜂蜜作为原材料，蜂蜜属于一种天然的、健康的食材，其中含有丰富的维生素、有机酸和多种矿物质元素，适量食用可以起到润燥解毒、补气益气的功效。另外适量食用蜂蜜合一改善脾胃虚弱，促进肠胃蠕动，改善胃部积食和润肠通便的效果。这道经典的美食，你真的不能不学，无论从颜值还是口感上来说，都堪称完美，赶快学起来吧，蜂蜜小面包就成了你明天的早餐哦~【菜品】：蜂蜜小面包【烹饪食材】：高筋粉200g、蜂蜜25g、鸡蛋 1颗、美玫低粉120g、鲜酵母 9g、细砂糖 25g、炼乳10g、黄油30g 、芝麻适量、食用盐适量。【烹饪步骤】：步骤1、首先准备一个空杯子或者空碗，将炼乳、一个鸡蛋、适量食用盐和白糖倒入其中，加入适量清水搅拌均匀，随后放进冰箱中冷冻，冻到有冰碴的感觉正好。
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步骤2、将面粉、低粉、酵母和上一步的蜂蜜水等食材全部放进料理机中充分搅拌揉制，随后加入室温融化好的黄油，继续开启搅拌，直到出现手套膜即可。
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步骤3、将揉好的面团取出发酵一小时，随后将其均匀地分隔成小块，用保鲜膜覆盖，再次松弛十分钟的时间。
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步骤4、将适量的芝麻和白砂糖均匀混合，随后在烤盘上刷上一层食用油，备用。
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步骤5、将小面团用擀面杖弄平，沾入适量白糖芝麻。
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步骤6、随后将小面包放在烤盘中再次发酵一会，随后放入烤箱烤制。
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步骤7、烤制完成将面包取出，在上面再撒上适量的芝麻糖即可完成，趁热吃口感更佳。
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【烹饪小贴士】：贴士1、这道蜂蜜小面包的精髓就是白砂糖和芝麻的用量，让底部沾上更多的芝麻和糖才会保持整个面包的酥脆口感，。贴士2、在蘸取芝麻的时候，可以用面团先蘸取一次，然后对着表面进行喷水，让面团变湿润，随后再蘸一次，这样就能保证芝麻和糖足够。