肉馅啊，一提到肉馅肯定就是想到饺子馅咯！可是你们知道吗，肉馅可不止只能用作饺子馅噢，还能用作很多种菜肴，现在我们都是用这肉馅来做这几道菜，端上餐桌那就是一大宝啊！一起来看看究竟是那几道菜肴吧！
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肉馅苦瓜：
做肉馅苦瓜时，一定要将苦瓜洗净将苦瓜囊去除，去除后切成段状。烧开水将苦瓜过一遍水，这样会将苦瓜的苦味过滤掉，过滤掉苦味之后将肉馅塞入苦瓜内，然后开始小火慢煎，煎到肉馅熟透，苦瓜两面微微变色即可。
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肉馅辣椒：
将辣椒掏空后可别用手再来揉弄眼睛，小心辣眼睛噢，也可以带上一个透明小手套再将辣椒掏空，不过即使如此也要掏空后赶紧洗手噢，因为多少都会有点辣液粘附在手指上。将肉馅塞满辣椒后开始大火煎炸，制作这道菜选用的辣椒应当是青椒，一定要选皮薄肉不厚的那种土青椒，如果不是大棚产品，南方一代以端午节前后的最好。
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肉馅豆腐：
鲜猪肉剁碎后加上调好的酱汁然后塞进豆腐内，成为一个荷包形状，这道菜寓意可是满满的，寓意荷包满满幸福满满嘻嘻。是一道荤素均衡搭配的营养菜肴，不过蒸制的时候可别加入香葱一起蒸制噢，这样会生成容易形成结石的草酸钙，吃这道菜的时候可别与猪肝，竹笋一起食用，小心食物中毒！
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肉馅茄盒：
茄子的做法多种多样，常见的无非就是茄子煲，炒茄子，红烧茄子，肉末茄子。可是这道肉馅茄盒却是生生刷新了肉末茄子的口感，做出来的效果是金黄色，口感外酥里软，加上辣椒粉和孜然粉，非常够味。
【 苦瓜|肉馅谁还包饺子，这么做才叫做值，只要端上饭桌就是一大宝】肉馅的这多种创意做法学会了吗？赶紧码住噢！你还知道哪些肉馅的做法？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
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