饺子是第一次这样做,很好吃,夏天正是吃的时候,鸡胸肉和南瓜一起做饺子,味道很好吃,吃一次就忘不了,请快点尝尝,家人都喜欢吃馅料的食品,带点馅料总是比平时多吃,馅料的组合,每次都放一些蔬菜进去,这样做,味道好,蔬菜多吃多了也不能长肉。
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看到这个金黄色的饺子,光看着就觉得很香,诱人的饺子,恨不得马上来吃一碗,咬了一口,馅料柔软、有咸鲜味、香味十足、喜欢好吃的人也一定会这么想,让我们来看看具体的做法吧。
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第一步,先拿出鸡脯肉,切成小块,放入肉糜器,先不要绞,煮香菇后一起绞,这是所需蔬菜全家福,香菇一堆,南瓜一个,南瓜只用一半,葱半根,蒜、姜适量,红辣椒半根,长豆角一根。
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第二步,剥南瓜皮,切一半,然后切成小块,放入料理机中,加入适量的温水,打南瓜汁,尽量打南瓜汁细腻,在这里把握不好量的时候,温水尽量少,南瓜汁不够。
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第三步,脸盆里放入适量高筋面粉,在这里偷偷地教饺子皮和技术,在饺子面里放鸡蛋,用南瓜汁和面,吃这样出来的饺子皮,揉好的饺子的面团最好不要太软太硬,有适度的弹性,太软的包里馅料容易变形,皮变薄,皮也有容易破的地方,太硬了做饺子的时候弹性很弱,很难包好,一定要多揉饺子的面团,布料好了的话,请揉10分钟左右,浓稠面十分钟后再揉一次,请浇上10分钟左右,盖上锅盖,做成黏糊糊的面。
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第四步,切香菇煮,除去粗酸和杂质,冷却后挤出多余的水分,放入刚才放入鸡胸肉的绞肉机中捣碎,把茄子煮成碎末,把辣椒、葱、蒜、姜切碎,切碎,吃着更香的味道。
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第五步,将鸡肉和香菇捣碎后,放入剁碎的大豆角,加入葱和姜蒜,适量盐、味道非常新鲜,加入料酒、牡蛎油、五香粉、砂糖搅拌,接下来开始做饺子,以后包这么多,包饺子的时候,一次多包,冷冻在冰箱里,可以吃早餐。
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第六步,水开了放饺子,饺子滑溜溜的,皮完全破不了,再烤一个饺子汤,适量的水里加入盐、五香粉,味道很新鲜,加糖,出锅时撒韭菜,煮了饺子,一个人喝一杯饺子汤,就会有食欲。
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鸡胸肉、香菇和豆子的角合在一起,用南瓜做的饺子真的很好吃,营养丰富,变着花样多做点,鲜美好吃不腻。
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