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#丰富餐桌味 关注奥运、看比赛哪有那么多时间出去买菜，冰箱大归拢，彻底吃干净！ 奥运健儿加油！加油！加油！
By 小鱼哥的私房
用料

• 鲍鱼 3个
• 饼 1张
• 青菜 1把
• 火腿 1根
• 洋葱 1/3个
• 干辣椒 4个
• 生抽 2勺
• 鸡汁 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 红油 1勺
• 食用油 适量

做法步骤
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1、准备好喜欢的青菜，过夜的一张饼，

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2、辅料:鲍鱼、干辣椒、火腿、洋葱，

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3、起锅热油，炒香洋葱、干辣椒，

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4、倒入火腿翻炒几下，

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5、再放入小鲍鱼翻炒几下，

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6、倒入切好的饼，再次炒匀，

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7、生抽、鸡汁、鲍鱼汁调味，

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8、翻炒均匀，倒入青菜，

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9、出锅前淋红油拌匀即可。

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10、虽然只是一炒饼！

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11、摆盘必须高大上！！！
小贴士调料都有盐的成分，口味重的适量加盐。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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