水果蛋糕By 小透明zwh原料：戚风蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、芒果、火龙果、猕猴桃、蓝莓。做法步骤：
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第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。
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第2步、打发300g奶油+20g白砂糖，打至稍有纹路。
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第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片。
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第4步、涂一层奶油。
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第5步、芒果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层芒果。
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第6步、用奶油填充平整。
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第7步、摞一层蛋糕片，注意对齐中点。
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第8步、涂一层奶油。
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第9步、火龙果切片，用厨房纸巾吸去水分，摆一层火龙果。
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第10步、用奶油填充平整。
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第11步、放最后一层蛋糕片。最外圈可适量剪掉，可少放些奶油。顶部涂匀奶油。
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第12步、四周旋转转盘收边。最后抹面和四周用蘸过热水的抹刀收平整。
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第13步、按个人喜好摆上满满的水果。
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第14步、切开，享用美味。小贴士：300g奶油对于八寸蛋糕来说用的很少，所以不腻。来自 美食天下 小透明zwh 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！