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说到烘焙，总是给人一种幸福的味道。不管是那些从外观就看起来非常漂亮美好的食物，还是香甜的口感，都隐隐约约能够让人觉得幸福。不然，怎么会有人不开心的时候，吃一点甜品就会开心起来呢~
有时候忙碌了一天，回到家，就迫不及待的想要做份甜点好好犒劳一下自己，而做甜品的过程亦是一个解压和放松的过程，放慢节奏，安住当下，享受生活~
今天咱们就来做一款超级简单的甜品--杏仁糯米船，新手小白也能无压力上手，而且，烤出来还特别好吃噢，酥脆香甜，又是美好的一天！


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准备食材：
黄油45克，细砂糖45克，奶油15克，蜂蜜15克，转化糖浆35克，杏仁片100克，糯米船（我用的黄百吉家的）


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步骤：
1.将黄油、细砂糖、奶油、蜂蜜、转化糖浆放锅里加热融化
2.煮到沸腾后关火，倒入杏仁片
3.搅拌至每一片杏仁都裹上糖


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4.把每个糯米船里都装上7分满的杏仁糖
5.烤箱150度烤18分钟左右（每家烤箱温度不一样，建议一边烤一边观察，以免烤糊）


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6.放凉后内陷会很酥脆，咔呲咔呲停不下来
最后，稍微包装一下，就是一个很棒的伴手礼，收到的人会幸福满满~


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作者介绍：
荔枝，喜欢美食和烘焙，也喜欢阅读、电影
乐于分享制作美食的过程
很喜欢的一句话：人间烟火气，最抚凡人心
【 杏仁糯米船|零难度的甜品，新手也能做出香酥脆甜的杏仁糯米船】努力将柴米油盐的生活过得温馨而浪漫，欢迎关注，我们一起探寻生活中更多幸福的滋味~