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第一次做，还挺成功
By 豆粉8563109144
用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 3个
• 胡油 5汤匙
• 葱 1根
• 盐 5克
• 五香粉 1勺
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 木耳 5克
• 黄瓜 3根

做法步骤
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1、先准备好食材，备用
【 五香粉|素馅水煎包】
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2、将黄瓜洗干净；面粉揉团，和饺子面一样的软硬；鸡蛋打散，木耳泡发

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3、鸡蛋炒熟，弄碎了；黄瓜擦丝，用盐杀去水分；木耳剁碎

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4、将鸡蛋碎、黄瓜丝、虾米、木耳碎、葱蒜、花椒面、大料面、干姜面、五香粉1勺

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5、加入2勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽，5勺胡油，可以稍加一点点糖提鲜，搅拌均匀

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6、将面团弄成小笼包一样的剂子大小，擀开包刚拌好的馅儿
7、在平底锅刷油，油热下包子，待底面煎黄，加入一碗水，盖好盖，待水蒸完开盖出锅，这一步有点手忙脚乱，没拍上照片

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8、出锅咯！??
小贴士喜欢吃别的菜可以调整哦
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