最近肉类的价格有些贵，所以流行吃青菜，而青菜的种类有非常多，像是什么白菜、萝卜、黄瓜、莲藕等等这些都是我们日常很常见的蔬菜，能够供我们选择的青菜特别的多，但是在众多青菜中，吃来吃去我最喜欢的还要是包心菜了，包菜有着特别棒口感和味道，包菜吃起来口感爽脆，味道甜美，我家的小孩子就特别的喜欢吃包菜，因为包菜口味很好也有甜味。
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最最关键的是包菜的营养价值也比较高，所以很多人会叫它“蔬菜王”，关键的是包菜的价格也很便宜，一道又营养又好吃而且还便宜的菜谁会不喜欢呢？白菜萝卜靠边站，这才是“蔬菜王”，不仅价格便宜，关键美味健康。
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那么今天就来分享下如何做出好吃的包菜，包菜的做法比较简单，需要准备的食材也少，是一道人人都能做好吃的家常菜。
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准备食材：圆包菜、红辣椒、食用油盐、葱花、生抽、食醋、水淀粉
步骤：
【 健康|白菜萝卜靠边站，这才是“蔬菜王”，不仅价格便宜，关键美味健康】把包菜洗干净之后，把硬梗给去掉，爆叶子用手撕下来并撕成碎片然后用水洗干净捞起来沥干水分备用，把红辣椒去蒂去籽干净切成段，接着起锅热油，油温5成热把辣椒和葱花放下去进行爆香，炒出香味之后把包菜放下去。
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炒包菜的时候一定要用大火翻炒，一直炒到包菜有些软下去时，就可以放一些醋下去翻炒，然后放入生抽、食用盐进行调味，翻炒均匀入味就可以装盘出锅了。
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