有很多人较为喜欢吃卷心菜，由于卷心菜吃起來营养成分较为高，并且非常的身心健康，而且原先它的价钱较为价格昂贵，作法也各种各样，因此他一直备受大伙儿的热烈欢迎，是我们家中中较为普遍的一道家常小炒，在吃的情况下还能够立即采用拌凉菜的食用方法，那麼卷心菜都有哪些生活中的作法呢?

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爽口小炒卷心菜
烹饪：15分钟难易度: 2
原料

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卷心菜500克，虾仁、水发木耳各50克，泡椒、蒜、葱、花椒各适量
调料
盐3克，鸡粉1克，酱油3毫升，食用油适量
做法
1 将卷心菜洗净，撕成小片。
2 虾仁洗净，去虾线。

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3 葱切葱花，蒜切片。
4泡椒、水发木耳切片。
5炒锅注食用油烧热，下入葱花、花椒炒香。
6放入卷心菜片炒至断生，加盐调味，盛出。
7炒锅注食用油烧热，下入蒜片、泡椒略炒。 8放虾仁炒熟。
9 加入木耳片稍炒，加盐、酱油、鸡粉炒匀。
10出锅，倒在卷心菜片上即可。
烹饪妙招
【 好吃|“卷心菜”好吃又简单的做法，你们学会了吗？（二）】食用卷心菜前最好先切开，置于清水中浸泡1～2个小时，再洗净，以去除残附的农药。