如果在所有蔬菜中只能选择一种长期食用，那你会选什么？我会毫不犹豫地选择土豆。土豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质以及大量淀粉，可以为人体提供丰富的热量。所以土豆不仅是一种美味的蔬菜，还是一种重要的主食，在全世界都很受欢迎，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
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也许正因为土豆十分受欢迎，所以土豆的做法也是多种多样。今天就给大家分享一种好吃又好看的新做法，外酥里软，看着外形都让人很开心。【食材】土豆，盐，胡椒粉，淀粉，食用油【菜谱】1、土豆切片，上锅蒸软烂
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2、把土豆压成泥
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3、放一勺盐、一勺胡椒粉调味
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4、再加90克玉米淀粉翻拌均匀
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5、拌匀以后揉成团，再裹上一层玉米淀粉防粘
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6、压扁，擀成大面饼
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7、用模具压出小圆饼，然后用筷子做眼睛，勺子做笑脸
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8、油温烧至筷子放进去冒气泡，下入小饼
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9、漂起来以后搅动着炸
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10、炸至金黄酥脆就可以出锅了，搭配一点番茄酱更加美味
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这样好吃好看的笑脸土豆饼就做好了，非常的好吃，个人感觉味道比薯条还要好。喜欢的朋友可以试试哦！