夏天自己做冷饮，没有添加剂的红豆牛奶冰糕，在家也能做不知道是不是我的错觉，今年的夏天好像格外的热，热到我就想在家里待着，吹着空调盖着被。可是，天不随人愿啊，我作为一个苦逼社畜哪里有在家躺着的权力，每天不是工作就是工作，回到家之后还得拯救我自己饿了一天的肚子，啊这种绝望感，你么能体会嘛？每到这个时候，我就特别感谢发明了冰糕的人，在这炎炎夏日那简直就是救命一般的存在，谁能懂？但是每天去买冰糕的路途对于我来说也是炼狱啊，所以，我思索再三，我愉快地决定了，还是自己做吧！正好家里面还有点红豆牛奶，那就做红豆牛奶冰糕吧！
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提起来红豆牛奶冰糕，大家都喜不喜欢吃红豆啊，我好像还算得上是一个比较喜欢吃红豆的人吧，从小到大都比较喜欢吃红豆，它的各种做法我都可以吃，而且我一直觉得红豆的意境特别好，什么“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知“。什么”红豆生南国，春来发几枝“，读起来就给我一种美的感觉，后来也正是因为它独特的味道和浪漫的意义，我开始研究起来它的吃法，我觉得这样的食物，就应该值得最好的待遇，那么今天就让我来教教大家是如何制作的吧！
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【菜品】：红豆牛奶冰糕【烹饪食材】：红豆适量，纯牛奶适量，白砂糖适量，鸡蛋一到两个，香蕉适量，玉米淀粉适量，葡萄干少许（不喜欢吃葡萄干的可以不放。）【烹饪步骤】：1、将所有需要的食材准备好。红豆的品质是最重要的，所以一定要挑选好。我们做冰糕所需要的并不是简单的红豆，而是做好的蜜豆。蜜豆的做法非常简单，红豆在水烧开之后大火煮五分钟左右捞出，加上适量的红糖和蜂蜜，搅拌均匀，密封在盒子中，放进冰箱里冷藏着，有需要的时候就拿出来，不只可以做冰糕，做一些甜品也是可以的。
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2、在碗中打入一整个鸡蛋，用手把蛋黄拿出来，当然，如果你说你害怕把蛋黄弄碎，就用矿泉水瓶子吸出来也可以。准备一口干净的锅，锅中倒入适量的牛奶，把蛋黄加进去，适量的白糖和玉米淀粉，搅拌均匀。注意，这一步还是没有开火的。
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3、这个时候可以准备开火了，牛奶液慢慢煮至沸腾状，开始微微冒出小泡泡时转成小火，记得一定要不停地搅拌，否则会出选牛奶糊锅现象，牛奶熬制到略微粘稠时，关火，倒在碗中，放在一边晾凉，备用，可以加入一些糖精调味。
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4、晾凉牛奶的过程中，我们也不要闲着，时间的利用要达到最大的合理化，把准备好的香蕉拿出来，剥去外皮，香蕉不要买熟的太过的，做出来口感不好。将香蕉改刀切成小块，用手或者勺子之类的工具把它碾成香蕉泥，装在碗中，备用。
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5、此时，牛奶也凉得差不多了，把牛奶倒进大量杯中，加入开始就准备好的红蜜豆，香蕉泥和少许的葡萄干，搅拌均匀，备用。
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6、提前买好做冰糕需要的模具，用热水汆烫一下消毒杀菌，把调好的牛奶液分别倒进模具中，不要装得过满，八分满就是最好的状态了，装得太多可能会冻裂模具，送进冰箱冷冻层冷冻八个小时左右即可，或者像我一样不想计时的，直接冷冻一晚上也没有什么关系。