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导读：夏季天热，无论有钱没钱，这凉拌菜都要吃，清热解暑，天天吃不腻！
转眼间，夏季已经来临了，马上就到了六月份了，六月份的时候温度肯定是越来越高的，那么在这个季节呢天气是越来越热的，温差也越来越大，我们在这个时候一定要多吃一些比较清淡的食材，千万不要总是吃一些上火的食材，这样的话对我们的身体是非常差的。


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当然了，如果我们一直吃一些比较清淡的食材，这个季节肯定会影响我们的食欲，那么今天呢，小编就来跟大家分享一个特别适合我们在夏天吃的一道凉拌菜，做法简单，而且营养价值又非常高，同时还能够帮助我们清热解暑、顺利过夏天，感兴趣的朋友们呢，赶紧跟着小编一起来学习一下吧！


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第一步，其实这个凉拌菜也就是凉拌豆皮儿黄瓜丝，非常的简单哦。先将我们准备好的黄瓜清洗干净，最好不要去皮，然后直接切成细丝，切好之后，放在清水中浸泡一会儿，这样的话可以让黄瓜更加的爽脆一些。


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第二步，再将我们准备好的油豆皮儿放在清水中清洗干净，然后放在一边让其泡软一些，然后取出来切成细丝，放在黄瓜里面，然后这个时候我们需要将黄瓜沥干水分，放在一个干净的大盆里面，往里面放入切好的油豆皮儿。
【 黄瓜|夏季天热，无论有钱没钱，这凉拌菜都要吃，清热解暑，天天吃不腻】

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第三步，然后再往里边儿放一点老干妈、干辣椒圈或者小米辣椒圈、鸡精，油、盐、生抽、醋，蒜末，有花生米的朋友们，也可以放点花生米，然后我们抱着盆子翻拌均匀之后就可以了，这样一份简单，美味又好吃的凉拌黄瓜油豆皮儿就做好了。


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做这道菜是非常简单的吧，也不需要大家花费太多的钱，基本上一个黄瓜一块钱就搞定了，而且油豆皮可能只需五毛钱就可以搞定了，所以这道菜的成本也就在一块五左右的，那以上呢，就是小编今天跟大家分享的我们正确做凉拌黄瓜豆皮儿的方法和技巧，简单好用，开胃又下饭，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。


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