文章插图

昨天事太多了 忘了买菜今天冰箱全空只能干挂面了 还好还有几个鸡蛋和番茄味道绝对的赞赞赞
【 拌面|番茄炒鸡蛋拌面】By 枫叶315
用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 4个
• 火腿肠 2根
• 蘑菇 50克
• 姜 3片
• 盐 2小勺（咖啡勺）
• 酒 适量
• 酱油 1小勺
• 鸡精 1小勺

做法步骤
文章插图

1、开火烧过 把全部的调料都切好备用

文章插图

2、鸡蛋炒熟加入姜丝炒香 然后把剩下的一股脑的全扔进去

文章插图

3、开大火加入盐、酒、酱油、搅拌均匀

文章插图

4、用不了几分钟后就能把番茄汁给烧出来 记得一定是大火稍微收一下汁

文章插图

5、不收汁的话会不入味 汤汤水水的不好吃 这个过程中可以把水烧上煮面用

文章插图

6、收好汁后加入鸡精搅拌均匀 倒出待用

文章插图

7、我用的是挂面 我煮了大概8分钟左右 不一样的面时间不一样 大家可以自己选择

文章插图

8、煮好了刚好分3碗下一步大家都知道要怎么做了

文章插图

9、拌均匀后就可以开吃了 喜欢吃辣的朋友们可以来点辣椒酱 味道会更爽 我家一个不能吃辣的 所以煮什么都是原味的??

文章插图

10、来罐可乐就开动起来吧
小贴士煮面条没啥要注意的技巧 我是现煮现吃 如果你不马上吃的话把煮好的面条过下油就好 那样面就不会粘到一块去 想吃的时候来两勺拌料立马就能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！