为了更方便地阅读到，我分享给大家的美食制作方法，可以点击我的头像关注我哦。鸡肉夹馍。早餐是一日三餐中最重要的，因为经过一晚上的消耗，早上起来已经是饥肠辘辘，这个时候如果有非常丰盛的早餐，是非常幸福的事情，说到早餐，选择性真的太多了，无论是自己在家做还是出去买，每天都可以不重样，不过相对于买的早餐来说，自己在家制作更加营养健康一些，虽然比较繁琐，但是吃着放心。
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今天我们就来分享一款家庭版早餐，这款早餐可以符合大多数人的要求，无论是小孩子，年轻人，还是老人，都非常爱吃。它就是鸡肉夹馍，它的做法相对来说也比较简单，早上早起半个小时为家人做上一顿丰盛的早餐，家人吃起来都很开心这款鸡肉夹馍，外皮酥脆，内里软嫩，再搭配好吃的鸡肉块，比买的还好吃呢，超级解馋，出锅之后我家孩子连吃两个，早餐学会这样做，孩子连吃两个，外焦里嫩好吃解馋，太香了。
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在外面卖10块钱一个的鸡肉夹馍，在家花10块钱能够做好几个，关键是比买的还好吃，老人孩子都很喜欢，是最近我家特别受欢迎的早餐美食。在家里做鸡肉夹馍，想加多少肉加多少肉，如果觉得腻了可以放点生菜，青椒碎，看起来就超级美味。对我来说简直是百吃不厌，颜值高，营养丰富，又适合早餐吃，全家都爱不释手。早餐我家爱吃这饼，外焦里嫩，好吃解馋，孩子连吃两个。一起跟着我来看看这款鸡肉夹馍的具体做法吧，比外面买的还好吃。
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鸡肉夹馍。食材：鸡胸肉，葱，姜，料酒，食盐，淀粉，鸡蛋，生抽，酱油，蚝油，孜然粉，辣椒粉，面粉。第1步，准备300克面粉加入一勺食盐，再加入适量的温水搅拌成面絮状，加入10克食用油，下手揉成面团，揉好了之后，盖上保鲜膜松弛一会儿。
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第2步，我们先准备两块鸡胸肉，把鸡胸肉，切成小块状，我觉得鸡胸肉切的小一点会更好吃，放进大碗中加入葱段，姜片儿，料酒，一点食盐充分抓拌均匀，接着再加入一勺淀粉，一个蛋清抓拌均匀。
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第3步，锅中放入适量油，等油热了之后把鸡胸肉放进去煸炒，鸡胸肉炒至变色，加入一勺生抽，一勺酱油，一勺蚝油，适量的清水，盖上盖子焖煮一会儿，煮制水分收干再加入孜然粉和辣椒粉充分的翻拌均匀就可以了。
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第4步，面团松弛好了，接着揉搓均匀，搓成长条，分成大小均等的小面剂，把每一个小面剂揉圆，抹上适量食用油，然后再擀开，擀成圆饼状，用刀切一半，从一边卷起来，卷成圆锥状，然后从顶部按压。按压成小圆饼的状态，也可以用擀面杖稍微擀开，放在一旁，松弛10分钟。
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第5步，小圆饼松弛好，放进电饼铛中。电饼铛提前预热刷油，小火烙制烙制两面金黄就可以盛出了。
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小圆饼做好先稍微晾凉，然后再用刀从中间切开，不要切断，把做好的鸡胸肉块儿放进去，再加入适量的青椒碎，喜欢吃生菜的可以加入适量生菜。