对于芒果控来说,一切和芒果有关的甜品都不能错过。尤其是今天和大家分享的这道多芒小丸子,糯叽叽的小丸子搭配果肉丰富的奶昔,一口下去简直太美味了!

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【 芒果|解暑又解馋,难怪孩子天天吵着还要喝】夏天随时在家来上一碗,既解暑又解馋,难怪孩子天天吵着还要喝~
多芒小丸子
食 / 材

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做 / 法
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将35g温水分次倒入50g糯米粉当中,边倒入边用筷子搅拌。
不同牌子的糯米粉吸水量不同,需要进行调整,以能揉成偏软的面团为准即可。
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揉成光滑的面团。
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取适量置于掌心,揉成小丸子。
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烧一锅水,水开后放入丸子开始煮。
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煮至丸子浮起后过一下凉白开,保持Q弹口感。
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取150g芒果肉。
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倒入料理机中,加入100g牛奶。
也可以用椰浆代替牛奶。
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搅打至细腻,倒到碗里。
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把煮好的丸子加进去,撒点芒果肉做点缀,就可以开吃咯。

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