芹菜浑身都是宝,无论是芹菜梗还是芹菜叶都有很好的营养价值,而且芹菜还是一种非常好的配菜,和多种食物都能在一起搭配食用,但是芹菜也有“死对头”,它们不能在一起吃,很多人都不清楚,看完文章后快告诉家里的人吧。
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黄瓜芹菜不能跟黄瓜在一起吃。芹菜和黄瓜虽然都含有维生素C,但是黄瓜里含有一种维生素分解酶,和芹菜在一起食用会破坏芹菜中的维生素C,降低营养,所以两者就不要在一起吃了。
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醋芹菜和醋不能在一起炒食。醋里面所含的醋酸是弱酸且浓度低,用来凉拌时不会破坏芹菜中的营养成分,但是炒菜时就不一样了,芹菜在加热过程中,里面的营养物质和叶绿素会被醋酸破坏,而且芹菜和醋在一起吃也会损伤牙齿。因此炒芹菜时最好不要放醋。
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甲鱼芹菜和甲鱼一起食用可能会有中毒的情况发生。还有很多人在同时吃了甲鱼跟芹菜之后会发生腹泻。所以,安全起见,它们俩还是不要一起吃的好。
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兔肉兔肉性寒,能凉血解毒,但不宜冷食,芹菜性凉,清热利尿,两者同食容易导致脱发。这是很恐怖的,大家一定要禁食也不要轻易做尝试。除了芹菜外,兔肉也不能和白菜、胡萝卜一起吃,兔肉跟小白菜一起吃会引起腹泻和呕吐,跟胡萝卜一起吃则会中毒。
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