烤箱|正宗无烤箱版香辣烤鱼

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好吃就要自己动手实践
By 思齐fvmt
用料
- 鱼 两条
- 土豆 4-5个
- 洋葱 2个
- 花菜 一朵
- 葱姜蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 火锅底料 适量
- 香菜 适量
- 豆芽 500克
- 白菜 两颗
- 料酒 适量

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1、杀好鱼

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2、用盐,姜片,料酒腌制半个小时左右

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3、放到烧好的火炉上慢火烤制,刷上蜂蜜水肉质更嫩

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4、鱼头煎至金黄,熬鱼汤便于炒料后加鱼汤味道很好

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5、香菜,大蒜,小米辣,姜切好备用

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6、配菜切好用有炒至断生

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7、配菜装盘

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8、炒酱

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9、装盘出锅
小贴士辣味可视自己口味调节,配菜可以增加自己喜欢的菜
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