【 冰箱|玉米吃不完，别直接放冰箱，这样保存，玉米放一年都鲜嫩美味！】点击关注，每天精彩不断！
导读：玉米吃不完，别直接放冰箱，这样保存，玉米放一年都鲜嫩美味！
现如今，大量上市的蔬菜有很多种，不管是瓜类还是豆类，都很受欢迎的食材，在这些食材中，我最喜欢吃的就是玉米，因为它的烹饪方法有很多种，不管是做成玉米粉、玉米饼、玉米馒头还是煮玉米或者炖汤，吃起来口感都很不错，而且玉米的营养价值很高，也容易被人体吸收，所以在这个季节，我们就要多吃玉米。

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玉米虽然美味，但是它的周期却比较短，过了这段时间后，玉米就会变老，吃起来口感会变差，所以每次，我都会在玉米大量上市的时候多买一些玉米，然后密封保存，这样哪怕在后期没有玉米的时候，我也可以从冰箱拿出来吃，真的不要太完美了，可是想法过于美好，每次我放入冰箱里面的玉米拿出来吃口感都没有刚采摘下来那么鲜美，甚至还会让人觉得有些缺水，让人难以下咽。

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这次我来到闺蜜家，发现闺蜜竟然也买了不少玉米，我就说了一句：玉米放进冰箱后，真的没那么美味了，真是让人发愁啊，哪知道闺蜜却告诉我，玉米直接放进冰箱就错了，这样保存，放1年都能新鲜美味，如果我不相信，就按照她的方法试一试，一定会有意想不到的效果，后来我按照这个方法试了试，发现真不错，因此去想劝大家，吃不完的玉米按照这个方法来保存吧。

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【玉米保存】
我们需要准备的食材有：玉米、清水、食用盐
然后我们来处理食材：将玉米的外壳剥去一部分，只留下最里面的几层玉米叶，很多人在这个时候都会习惯性地把玉米叶给去除干净，觉得这是不干净的存在，但是要知道，留下的玉米叶能够保存玉米的营养和水分，到时候不管放入冰箱多长的时间，玉米的口感都会变得鲜嫩美味的。

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锅中放入适量清水和食用盐，搅拌均匀后用大火烧开，加入适量的小苏打，小苏打的作用是能够加强玉米的软糯口感，吃起来会更加香甜，然后把剥好的玉米放进锅中煮一段时间，大概4分钟左右就可以关火，不要着急捞出来，最好是继续焖2分钟，然后把玉米捞出来过一遍冷水。

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最后去掉玉米叶擦干表面的水分，等玉米凉透了之后再用保鲜膜均匀地裹住玉米，最后再放入塑料袋中，排出里面的空气，最后就可以放入冰箱中保存了，这样做，玉米放一年都能保持新鲜美味的口感，想要吃的时候，从冰箱里面拿出来解冻就可以了，是不是非常简单呢？

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由此可见，收藏玉米是有一定技巧的，如果我们没有掌握技巧，直接把玉米放在冰箱中冷冻，那么玉米的水分就会流失，营养也会受到一定的影响，这样口感就会变差，而按照闺蜜分享的小方法，不仅能保持玉米的水分，而且还能保留它的营养，不管我们存放多久，口感都会保持如初的状态，不知道你学会了吗？
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