1、肉末炒四季豆锅中倒油，油热放蒜片，生姜，再放肉末炒香，接着放入四季豆炒熟。最后放适量酱油（或盐巴也行），适量味精。也可以放一丢丢糖。不放也行。调味加入再炒会入味就可以装盘了。2、辣椒炒美鱿锅中倒油，油热放蒜片，生姜，辣椒，红萝卜炒香，接着放入美鱿炒熟。最后放适量酱油（或盐巴也行），适量味精。调味加入再炒会入味就可以装盘了。3、筒骨炖玉米筒骨冷水下锅，放几片生姜，倒点老酒，去腥味。烧开后去尽血水，倒掉锅中水，筒骨用流水冲洗干净。电饭锅放入筒骨，切断的玉米，倒入烧开的开水，电饭锅按到炖汤模式，炖两小时（看自己炖多久），汤炖得差不多就放入适量盐巴，味精，老酒就可以了。一般任何菜，加点盐巴，味精就可以了，没有那么复杂，加这加那的。能煮熟，调味把握不好最多味道差点而已，自己吃随意点。
文章插图

文章插图