文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
文章插图
每个孩子的体质都是不一样的。因为各种各样的原因，有的孩子体质就比较好，而有的就会比较差。想要孩子体质健壮，就要好好补充营养。不过大多数孩子都比较挑食，食欲不好不爱吃饭，这就让家长们非常烦恼了。想要解决这个问题，就要从食物上入手，通过做一些好吃开胃的菜肴来改善孩子食欲不振的问题。孩子胃口好了，自然身体就会慢慢好起来。
文章插图
蒜薹所含的营养元素十分丰富，特别是其中的蛋白质、脂肪、膳食纤维等等元素，这些元素可以满足人体日常的需求，从而保证身体的健康。而且蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。而这道凉拌蒜薹做法也是非常简单的，几分钟就能上桌，好吃又开胃，脆嫩可口，孩子很爱吃。
文章插图
【凉拌蒜薹】
文章插图
配料：蒜薹半斤、蒜瓣5颗、辣椒3颗（可有可无）、细砂糖若干、生抽若干、盐若干、芝麻若干。做法：一、蒜薹掐好，蒜瓣准备妥当待用。二、烧沸清水，再入蒜薹。三、嫩蒜薹一般焯水一分钟就够了，如果怕不熟，可以把白色部分和青色部分的蒜薹分开依次入锅。四、过冷水，手撕蒜薹，太长的蒜薹可掐短。热锅，用少许油爆香蒜瓣碎，辣椒，芝麻。五、添加盐、2调羹的生抽、半调羹细砂糖，调味。六、拌匀调味料入蒜薹即可食用。
文章插图
小饶姐温馨提示：浸入冷水或冰水散热，可以保持蒜薹的脆口嫩绿。
文章插图
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，是会让孩子受益一生的。能够看到孩子健健康康，快快乐乐的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是做妈妈的简简单单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿中的营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。