葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，其做法是将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
今天就来学习这道美食。



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制作过程：
1、盆中倒入1000g面粉、1勺食盐、葱花，准备600ml温水，边倒水边搅拌，搅拌成面絮；



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2、倒入2勺食用油，揉成表面光滑的面团；



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3、案板上抹油，放上面团揉搓成条，用刀切成面剂；



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4、面剂揉圆，搓成条状；



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5、摆在盘中，表面刷上一层油醒发一会；



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6、将面剂擀成牛舌状；



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7、两边向中间对折，在卷起来；



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8、按扁，再次擀薄；



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9、电饼铛刷油，放入面胚，盖盖儿烙2分钟；



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10、翻个面再烙1分钟即可；



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11、盛盘开吃。


【 葱花饼|做法超简单的葱花饼，一口酥脆，葱香十足，好吃到停不下来】
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