分享食谱：肉末粉丝炒包菜
一小块猪肉剁成肉末待用 。 粉丝加清水浸泡一小会儿 ， 变软后剪短一点 。
包菜切丝 ， 冲洗一遍控水待用 。 能吃辣切点小米椒 ， 再切点蒜末待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入肉末 ， 炒到变色后放入蒜末、小米椒翻炒 ， 再倒入生抽翻炒均匀 。
然后倒入包菜炒一炒 ， 炒到包菜微微打蔫后 ， 倒入粉丝 ， 加少许盐、鸡精 ， 再翻炒片刻 ， 这道菜就做好了 。
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