土豆这样做，下饭又解馋，大人孩子都爱吃，吃着太过瘾了
土豆在我们生活中是非常常见的一种食材，这种食材流传至今已经有几千年的历史了，土豆玄冥马铃薯，在中国很多地方都有种植，它属于块茎类蔬菜，土豆中含有非常丰富的淀粉，因为这个原因也让土豆充当起了主食的角色。

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以前食物匮乏的年代，很多人都用土豆来充饥，葡萄本身的味道也是非常清淡的，不过经过煎炒烹炸之后的土豆非常容易吸收其他食材的味道，入围后的土豆特别让人喜爱，所以围绕土豆展开的菜谱，各位是五花八门，举不胜举，从中也不难看出，土豆是一个非常百搭的食材，不仅可以单独烹饪，也可以和其他食材一起搭配着烹饪。

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最常见的就是炖土豆，凉拌土豆丝，炒土豆丝，炒土豆片，等等，今天换一个新鲜的做法做一道黑椒土豆条，搭配上彩椒，颜色不仅好看，味道也特别好吃，下饭又解馋，大人孩子都爱吃，越吃越过瘾。
关键是好吃还省钱，整道菜的成本不超过5块钱，对于精打细算的主妇们来说，再合适不过了，下面就来看一下这道菜的具体做法吧。
【菜品】：黑椒土豆条
【烹饪食材】：土豆一个青椒，一个红椒一个黑胡椒粉，适量，山胡椒适量，孜然粉适量，葱花少许，干辣椒少许。
【 下饭|土豆此做法，下饭又解馋，大人孩子都爱吃，吃着太过瘾了】【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道菜需要用到的食材，大的土豆准备一个，青椒和红椒大家如果吃不了太辣的话，也可以将青椒换成是不辣的甜椒。

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2、土豆削皮之后切成粗条，大约小手指粗细即可，切好之后放入冷水中浸泡10分钟，这样能够将土豆表面的淀粉去除。

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3、青椒和红椒清洗干净，去掉辣椒筋和辣椒籽，然后切成条状备用。

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4、锅中添加适量的食用油，然后烧热将浸泡好的土豆条捞出来，沥干水分放入油锅中，小火慢慢煎至表面金黄即可。

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5、然后加入山胡椒干辣椒粉，再放入部分的葱花边炒出香味。

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6、加入青椒红椒丝，继续和土豆条一起翻炒。

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7、加入孜然粉和黑胡椒粉，再根据个人的口味添加适量的盐。

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8、翻炒均匀，土豆条炒熟，炒入味即可关火出锅，出锅装入盘中撒上剩余的葱花点缀一下，这道美味的黑椒土豆条就做好了。

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【烹饪小贴士】：
1、切好的土豆片需要在冷水中浸泡片刻，这样能够将土豆表面的淀粉浸泡出去，以免在炒制过程中因为太多淀粉而影响菜品的口感。
2、土豆条尽量不要切的太粗，以免炒不入味。
3、切好土豆条放在诱惑中效果慢慢坚持，知道土豆条快要成熟了就可以了，土豆条必须要炸一下，不然只靠炒制是很难炒熟炒入味的。