秋天孩子不见长？就要吃此肉，再贵也要买，孩子吃了个头蹿一蹿！
主料：五花肉(400克)、海带(400克)
【 秋天|秋天孩子不见长？就要吃此肉，再贵也要买，孩子吃了个头蹿一蹿！】调料：生姜(两片)、蒜苗(三根)、八角(两颗)、海天老抽(适量)、胡椒粉(适量)、味精(少许)、白糖(一小勺)
厨具：炒锅

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做法
1、把五花肉切成厚片块，用水焯后备用。泡发的海带切成片。

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2、炒锅放少许油，倒入一小勺白糖，待看到锅中的糖冒深褐色泡泡时倒入五花肉，迅速翻炒。(这时的火不要太大)数分钟后放入生姜、八角。炒出香味，见肉的油吐出来一些后，倒入适量的老抽，放入开水，水和肉平既可，小火焖二十分钟左右(这要看肉的多少)

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3、二十分钟后，锅中的水基本也没了，倒入海带炒匀后再加入开水，焖十分钟。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出锅。