厨房里“相当没用”的5种调料，聪明人从来不买，现在知道还不算晚。亲爱的，好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？


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【厨房里“相当没用”的5种调料，聪明人从来不买，现在知道不算晚】现在厨房里的调料是越来越多了，除了常见的酱油，醋，白糖。还有很多调料，连名字用法都不知道，看着包装挺精美，被商家一顿忽悠就买来啦，尤今天呢，我就把厨房里“相当没用”的5种调料分享给大家，尤其第五种，很多人都买过，但就是用不到，聪明人根本不会买，大家现在知道也不算晚。


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1、料酒
看到料酒，很多朋友一头雾水，料酒不是厨房的常用调料吗，其实不然，咱们在家庭做菜，放与不放料酒，其实区别并不大，这都是我从厨十多年的经验积累出来的，料酒一般是在饭店里，给给超大量的肉类去腥的，咱们在家庭中根本不用买，而且料酒打开之后，也很容易变质坏味，所以大家记好了吗，料酒以后尽量少买。


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2、味精
其实味精吃起来没危害，而且也不会有传言中的掉头发。但为什么它没用呢，因为厨房中的蚝油，生抽，里面都含有少量味精。再有就是很多朋友都会，把鸡精味精一块买来。鸡精里面就已经含有味精了，炒菜时，它俩只放一种就非常鲜了，掺在一块，非但没有用处，只会浪费多余的钱，这一点咱们大家也要记好。


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3、番茄酱
一说到番茄酱我就来气，我老婆因为自己想做糖醋里脊，买来一大罐番茄酱，说吃不完可以放着，结果80元买的番茄酱，只用过一次忘记放冰箱，第二天就变质了。咱们在家庭做糖醋的菜肴，用陈醋和白糖做，味道比放番茄酱还要好吃，而且正宗的糖醋菜肴，都是不放番茄酱的。并且番茄酱即使放冰箱，也很容易变质变味，所以大家在买番茄酱时，一定要慎重。


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4、大瓶蚝油
如果让我去超市买蚝油，我一定买最小瓶的，因为即使我天天在家做菜，大瓶蚝油，第一是用起来不方便。第二是很多菜，其实放不放的味道区别不大。第三就是，很多次用不完，放个一星期左右，就会长毛变质。而且很大一瓶，放冰箱保存也不方便，所以咱们家庭买蚝油，一定要买小瓶的。


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5、芝麻酱
而且很多朋友都买过芝麻酱吧，在夏天还好，用来拌凉菜，一两个月就能吃完。但是很多朋友在冬天里买来芝麻酱吃火锅，就不应该啦。一顿火锅用不了一点芝麻酱，一放就是两三个月，芝麻酱的味道就很容易发苦变质变味。


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所以，夏天买点芝麻酱，无可厚非，如果是冬天吃火锅，还不如买点火锅蘸料来的划算。大家看完这篇文章，知道厨房里最没用的几种调料是什么了吧，你还知道哪些没用的调料，评论区分享给大家吧。文章的干货很多，大家收藏好，并分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。