用这个方法，一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。


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快速腌腊八蒜
大蒜适量、米醋适量、白糖10g、食盐小许


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1. 大蒜去皮洗净晾干水分。


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2. 切去两头。


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3. 干燥无油的玻璃罐，放白糖。


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4. 放入切好的大蒜。


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5. 放小许食盐。


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6.取米醋，倒入干净无油的锅里烧至温热。


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7. 倒入大蒜里。


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【 嘎嘣脆|快速腌腊八蒜，一天就变绿，各个嘎嘣脆】8. 盖盖子，放温暖处，这是十个小时的样子啦。


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9. 这是十八个小时的样子。


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小窍门
温热的醋和大蒜切去两头，这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了，一天就可以吃到美味腊八蒜。
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