儿童薯球包饭，美味营养，好吃健康
“ 祖先的智慧家族的秘密师徒的心觉食客的领悟美味的每一个瞬间无不用心创造代代传承”。
自古以来，我国都是一个强大的美食大国，在古代有满汉全席在线再有四菜一汤，每一个家庭对美食都有着不可替代的喜欢。

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随着经济水平的不断上升，很多家庭只决定养一个孩子，所以对孩子的饮食和各种生活习惯都非常的注重，特别是对于孩子的知识上从不马虎，今天和大家分享一道儿童版红薯包饭，做法非常简单，
而且美味又营养，红薯中含有丰富的营养价值，其中含有大量的膳食纤维，孩子多是红薯，既能补充身体中的维生素微量元素。
【菜品】：儿童薯球包饭
【烹饪食材】：蒸鱼豉油20克，米饭两碗，西兰花60克，大虾150克，红薯一个，油两勺。
【烹饪步骤】：
1、首先，将所有食材全部准备好，将米饭盛在碗中，准备好在超市买回来的鲜虾，清洗干净，浸泡在水中红薯外皮的。泥巴清洗干净，放在一旁备用，西兰花掰成大小均匀的小块儿放在一旁。

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2、将大虾清洗干净后，再下被位置切开，去掉虾线，去掉虾皮，放在案板上切成大小均匀的小丁，加入蒸鱼豉油，用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟左右，方便入味。

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3、准备一个小盆，将西兰花放在盆中，加入一勺食用盐，浸泡五分钟后捞出，锅中放入适量的清水，将西兰花放入水中焯水焯大概三到五分钟左右，捞出控干水分，切成西兰花，水放在盘子中备用，准备家中的蒸锅锅中放入适量的清水，将番茄放在蒸地上。中午慢蒸蒸，大概20分钟左右，将红薯蒸熟后取出去皮，放在碗中，用勺子将红薯按压成红薯泥，如图所示。

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4、准备家中的不粘锅，锅中放入适量的食用油，将虾肉放入锅中，翻炒均匀，将虾肉炒熟后加入西兰花，将西兰花和虾肉均匀的翻炒在一起炒熟。

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5、炒熟后，加入提前准备好的米饭，将米饭放入锅中后快速翻炒，将所有食材全部混合在一起，炒熟后盛出，放在碗中备用。

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6、将锅清洗干净，放入适量的食用油，加入剩余的西兰花翻炒，均匀加入一勺蒸鱼豉油，翻炒均匀。

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7、加入刚刚蒸熟的红薯泥，放入锅中后，转小火快速翻炒，将西兰花和红薯泥混合在一起炒，大概两分钟左右盛出，放在碗中备用。

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8、将红薯泥，西兰花也团成大小均匀的小团子和米饭团子同等数量。

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9、取一份红薯泥放在手心，按扁包裹上刚刚团好的米饭团子收口，包裹均匀后放在一旁备用，全部团好后挤上一层沙拉酱，或者自己喜欢吃的酱料即可。

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【烹饪小贴士】：
1、这道美食建议大家不要存放太长时间，最好做多少是多少，当下的季节如果存放在使用，很容易导致中毒。