家常菜|家常菜推荐：酸辣肘子肉，清蒸鲈鱼，包菜炒粉条，玉子豆腐蒸肉末( 二 ) 调味料|玉子豆腐|五香粉|鸡精

-烹饪制作步骤过程：
1、玉子豆腐从中间切断，再切成厚片，围着盘子依次码好。
2、肉末加入蛋清，酱油，葱花，盐，淀粉腌制。
3、肉末放入中间，压一个窝，放入蛋黄，大火上锅蒸10分钟即可。
4、出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可开吃了。
鲜美滑嫩可口，营养美味超下饭，味道真是棒极了，饭桌上有了这道玉子豆腐蒸肉末，老人小孩都能胃口大开，连汤汁都是非常美味哟~

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