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【 姜末|45岁女人极简午餐，一人食也要有滋有味，网友：精致，日子过成诗】生活就是一日三餐接着又一日三餐，我们都在平淡的油盐柴米中过日子。人到中年，?孩子去外地上学，老公白天也忙，而我呢，?由于最近提倡居家办公，自己在家的时间不少。?一个人吃饭，?你会怎么办？?有人点外卖，有人吃剩饭，有人吃零食等，?而我呢，更愿意将平淡的日子过得精致和充实，?让简单的一日三餐做的赏心悦目。
一个人吃饭，我从不马虎，虽然不会做没有大鱼大肉，但要做到营养均匀，美味又好吃。一人食不需要很多的物质支撑，只需花上小小心思和用心搭配就足够了，也能让你过出优雅又精致的生活。尤其是40+的女人，哪怕是只有一个人，哪怕是最简单的一碗粥，也能做到营养好吃又美味。
今天来分享我的一人食午餐--鲜虾煮年糕，煮年糕时加入了鲜虾和蔬菜来搭配，只需5分钟就能上桌，再搭配上新鲜的水果和蔬菜，?分量不多但搭配有讲究，既吃出了营养也吃出了好身体和好身材。45岁阿姨一人食的极简午餐，?不将就不浪费，在朋友圈火了，网友：精致，将日子过成诗，一个人吃饭也要有仪式感。你喜欢吗？
【鲜虾煮年糕】
原料：?年糕?1小碗??鲜虾??5个??青菜?1小把???生抽?1勺???姜末??葱花??胡椒粉?油盐?适量
制作：1.?准备好原材料；?2??鲜虾剥开虾背后挑出虾线；?3.?烧热锅放入适量的油，下入准备好的鲜虾进锅去煎；4.?将鲜虾煎至双面金黄后加入少许姜末进锅一起煎；?5.?加入适量的水炖煮；?6.?下入年糕进锅去煮；?7.?加入少许生抽；?8.?年糕煮软后加入青菜煮至变色；?9.?最后加入盐和胡椒粉调味即可；


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10.?盛入盘中，搭配上蔬菜和水果。


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小贴士：1.?先将虾剥开虾背后挑出虾线；?2.?将鲜虾进锅去煎，加入少许姜末，再加入少许水炖煮；?3.?加入年糕片进锅煮软，再加入青菜进锅去煮，最后加入盐等调味即可。


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