经常外出购物的孩子们，肉类的价格比往年要高，特别是猪肉的价格可以说是在急速增长。
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但是，我们的日常饮食中肉类是不可缺少的，所以这次的小雨是来和大家分享这个价格的，这肉的价格比明显上涨的肉类有足够的良心，一斤只有十块钱，买回家做大锅可以吃几次？所以，屏幕前的大家都在烦恼这次该买什么肉，这次请不要错过。
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这次是鸡腿，鸡腿是鸡肉身体中肉质最好的部位之一，另外，鸡腿活动频繁，富含蛋白质等营养素，用酱油煮鸡腿，颜色香味俱全，在小雨之家，就连好恶的孩子吃了之后都说好吃。
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以下的话不多，我们来看看这次红烧鸡肉是怎么做的，记住了的话，屏幕前的大家可以自己在家里动手做这个菜。1、根据自己和家人的需要，在市场上买了家里不足的食材回家后，将准备好的鸡腿用水洗净，然后用刀切成自己需要的大小。
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2、准备好鸡腿后，开始准备其他食材，大蒜去皮洗后用刀敲碎即可，姜洗净后用刀切成姜片，葱也先用清水洗一次，然后用刀切成小块葱部分。
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3、本次红烧鸡腿所需食材全部准备好后，锅里的油就做好了，取出家庭常用的平底锅，洗净后放入适量的食用油倒入锅中，然后加热至锅中的油温五成左右，将切好的鸡腿放入锅中翻炒。
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4、将锅里的鸡腿翻过来炒至变色，等肉质开始变硬后，根据自己和家人的喜好加入适量的盐、味精和胡椒调味。
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5、接下来将适量生抽屉放入锅中，加上生抽屉后，我们做的鸡腿酱油煮的味道更有层次感，将提取的东西加入平底锅翻炒。
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6、这时把我们前面切好的姜和大蒜放在锅里和鸡腿一起炒。
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7、将适量的饮料倒入锅中，加入的水量是锅中食材高度的一半左右。
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8、加水后，盖上锅盖，蒸锅里的鸡腿，煮一会儿，如果锅里的鸡腿完全煮好了，再在撒我们之前切好葱，关火准备从锅里拿出来。
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9、将烹饪好的鸡肉串从锅中小心地盛放，放在事先准备好的盘子里，拿着桌子和家人一起吃饭。
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看了这次红烧鸡腿的全过程，屏幕前的大家是怎么想的？觉得好的话请在家里试试。