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我们都知道，土豆多种营养素，和其他水果蔬菜相比，土豆的维生素C是苹果的10倍，土豆的钾含量更是蔬菜类里的老大。不爱吃土豆的你，是否有了想吃土豆的欲望了。
挑食的你，可以把土豆做成气泡土豆，你信不信，土豆这样做实在太好吃了，外酥里嫩，比大鱼大肉还受欢迎，口感超级香！相信你吃了一次还想吃，喜欢的朋友，可要收好了。


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【气泡土豆】
食材
土豆2个，干生粉2小勺，盐巴少许，油适量
做法
首先，需要准备两个呆萌的土豆，把土豆的表皮削去，再用清水清洗干净，土豆清洗干净了 ，切成筷子大小的厚片。


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把土豆片装入盆里，撒上少许盐巴，腌10分钟，腌制出土豆片里多余的水分。


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土豆片腌好后，再用清水过洗一遍，加入2小勺干生粉，抓匀，使其土豆片都包裹上干生粉。


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油温五成热，把土豆片下锅炸，炸至土豆片微微鼓起，即可捞出。


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油温升高，再次放入炸至过的土豆片，瞧，这土豆片鼓起来了，稍微翻拌几次后，即可捞出控油，装入碟子里吧！气泡土豆就做好了，这卖相还可以吧！来一个捏一下，声音特别的清脆，里面还有一层土豆泥呢，吃起来比薯条还好吃哦。


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【 生粉|土豆不要再炒土豆丝了，教你新做法，家人都抢着吃，太香了】

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