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17、再加少量的老抽开始翻炒。
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18、加入三分之二炒好的蛋清一起煸炒。
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19、把炒好的米饭盛出，放在碗中压紧实。
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20、把两碗压实的米饭倒扣在干净的盘子中，小西红柿洗净去掉蒂部一分为二的切开，和蛋清一起摆放在盘子上，最后在上面撒适量的熟白芝麻作为点缀即可。
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21、一次能吃两种口味的炒饭。
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【烹饪窍门】：1、培根本身是肥肉相间的，所以在无油的锅中慢慢煸炒，可以逼出其中的油分，不用放多余食用油。2、冷藏过后的米饭容易结块，所以下锅之后先用大火快速炒散，再用小火慢慢煸炒。想了解更多精彩内容，快来关注憨客时光
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