除了椰蓉以外，全部材料放小奶锅搅拌均匀，无干粉无疙瘩。


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小火煮，不停的用蛋抽搅拌，感觉有点浓度时用硅胶铲搅拌，三分钟左右就有稠度啦，感觉像沙拉酱的时候就关火了，继续搅拌一下。


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关火之后再搅拌一下，周边刮下来。


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然后倒在铺有椰蓉的容器里，到完之后，上面盖一层椰蓉，用小勺子轻轻的压平。稍微放凉一点，盖上容器盖子放冰箱冷藏5个小时或过夜。


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第二天倒扣在切板上自然脱落，用干净的刀切成约2x2厘米的大小就可以啦！又糯又Q弹的牛奶小方。


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切面很光滑，就像羊脂玉


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切好了，放好，分享给家人吃，他们说：你怎么啥都会？其实这个很简单！一看就会。


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【 奶锅|牛奶小方 奶冻 夏日甜品 非常简单 只要小奶锅】没有椰蓉的话可以不加，也可以改为可可粉，花生碎。